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| Die Bestandserweiterung am Kapitelholzsteig |
Kern für die neue unterirdische Produktionsanlage ist der vorhandene denkmalgeschützte Wirtschaftshof am Kapitelholzsteig. In Verbindung mit dem 2001 rekonstruierte Kelterhaus entsteht eine komplett voll klimatisierte Produktionslinie für die gesamte Weinproduktion Von der Traube bis zur Flasche.
Das neue Weingut Vincenz Richter am Kapitelberg stellt somit eine Verbindung des historischen Weinbaus im Spaargebirge zur heutigen Zeit her. Hier können wir nach modernen, an höchsten Qualitätsstandards ausgerichteten Gesichtspunkten, sächsischen Wein in höchster Güte vinfizieren. |
| Der Keller an der Dresdner Strasse zu klein |
Die Produktion und das Lager an der Dresdner Strasse platzte aus allen Nähten. Weder den qualitativen noch den quantitativen Anspruch wären wir in der Zukunft damit gerecht geworden.
2002 überschwemmte die Elbeflut den Weinkeller und das Lager 1,2 m. Dieses negative Erlebniss war ein weiterer entscheidender Punkt für den Entschluß auf den Kapitelholzsteig zu investieren. |
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Offizielle Homepage www.kapitelberg.de 22.11.2024 |
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